主料:
苦瓜，
半个，
鸡蛋，
5个
辅料:
胡萝卜适量，
胡椒粉适量，
盐适量，
小葱适量苦瓜煎蛋的做法步骤
1.苦瓜半个，胡萝卜少量却碎，几滴油炒熟。
2.炒好的苦瓜到一起拌匀。
3.不粘锅少放点油，锅温七成热倒入锅中。
4.盖盖焖3分钟左右。
5.翻面2分钟左右，熟了到扣盘子里。
6.哈哈好吃，营养健康。
7.好看又好吃。
小窍门&温馨提示
先把苦瓜炒至没有水份，慢火焖，一面熟了再翻一面2分钟就好了。
TAGS：
家常菜 快手菜 午餐 晚餐 苦瓜
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